हरियाणा (दैनिक Reality विशेष ग्राउंड रिपोर्ट): Food Safety Raid : त्योहारी सीजन में रंग-बिरंगी मिठाइयों, दूध-घी-पनीर में मिलावट कर लोगों की सेहत से खिलवाड़ किया जा रहा है।। व्यापारिक बाजारों में आई इस हलचल से कारोबारी जगत और ग्राहकों में नया उत्साह देखने को मिल रहा है।
बाजार में ताज़ा रुख और कीमतों में बदलाव
बाजारों में ग्राहकों की आवाजाही और खरीदारी में बढ़ोतरी दर्ज की गई है। वहीं फूड सेफ्टी विभाग भी एक्टिव नजर आ रहा है और जगह-जगह रेड कर संदिग्ध या एक्सपायरी डेट माल को नष्ट करवाया जा रहा है।। जींद में पिछले पांच दिन से लगातार विभाग की कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप मच गया है।। मंगलवार रात को नरवाना में विभाग की टीम ने 360 किलोग्राम पनीर पकड़ा।।
| कारोबार व बाजार बिंदु | ताज़ा स्थिति, दरें व मांग |
|---|---|
| बाजार क्षेत्र | फूड सेफ्टी विभाग की रेड, 360 किलो पनीर, 420 किलो मिठाई, 55 ल |
| व्यापारिक रुख | सकारात्मक मांग व बिक्री में तेजी |
| बाजार एसोसिएशन | व्यापार मंडल व स्थानीय व्यापारी |
व्यापारियों और आम ग्राहकों पर इसका सीधा असर
कीमतों और दरों में आए इस बदलाव का सीधा असर आम उपभोक्ताओं और खुदरा व्यापारियों दोनों पर देखा जा रहा है। वहीं बेलरखां गांव में 420 किलोग्राम मिठाई व 55 लीटर दूध बरामद किया।। टीम ने पनीर, मिठाइयों व दूध को खराब हालत में पाया।। इनमें मच्छर-मक्खी पड़े थे।। टीम ने इनके सैंपल लेकर इनको नष्ट करवा दिया।।
प्रमुख दरों और मांग का तुलनात्मक विश्लेषण
व्यापार मंडल के पदाधिकारियों ने उम्मीद जताई है कि आगामी दिनों में बाजार में स्थिरता और बेहतर व्यापारिक अवसर देखने को मिलेंगे।
आगे का बाजार रुझान और विशेषज्ञों की राय
बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि मांग में आए इस सकारात्मक रुझान से आगामी दिनों में कारोबार को और गति मिलेगी। रात को ही टीम ने पूरे सामान को मिट्टी में दबा दिया।। पिछले दिनों लुधियाना में काफी मात्रा में एनालाग पनीर मिला था।। इस पनीर के बारे में लुधियाना टीम ने बताया कि यह पनीर जींद के नरवाना से सप्लाई किया गया था।। उसी समय से जिला खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम नरवाना की खाक छान रही थी।।
