हरियाणा में त्योहारी सीजन के दस्तक देते ही मिलावटखोरों के खिलाफ प्रदेश सरकार और प्रशासनिक अमला पूरी तरह सतर्क हो गया है। इसी कड़ी में यमुनानगर जिले के रामपुरा क्षेत्र में मंगलवार को एक बड़ी कार्रवाई अमल में लाई गई। मुख्यमंत्री उड़नदस्ता (CM Flying Squad) और खाद्य सुरक्षा विभाग की एक संयुक्त टीम ने गुप्त सूचना के आधार पर 'बिकानेर मिष्ठान भंडार' पर अचानक छापेमारी की। इस कार्रवाई से बाजार के अन्य मिठाई विक्रेताओं में भी हड़कंप मच गया। टीम ने करीब डेढ़ घंटे तक प्रतिष्ठान के स्टॉक और निर्माण इकाई की बारीकी से जांच की।
त्योहारी सीजन में शुद्धता सुनिश्चित करने की कवायद
दीपावली और अन्य आगामी त्योहारों के दौरान बाजार में मिठाइयों और दुग्ध उत्पादों की मांग कई गुना बढ़ जाती है। इसी मांग की आड़ में अक्सर मिलावटी खोया और घटिया सामग्री से बनी मिठाइयां खपाने की कोशिश की जाती है। जनहित को ध्यान में रखते हुए प्रशासन ने यह विशेष अभियान शुरू किया है। रामपुरा स्थित इस प्रतिष्ठित दुकान पर हुई कार्रवाई का मुख्य उद्देश्य उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर नकेल कसना है।
| जांच का मुख्य बिंदु | महत्वपूर्ण विवरण |
|---|---|
| छापेमारी का स्थान | रामपुरा, यमुनानगर (बिकानेर मिष्ठान भंडार) |
| संयुक्त टीम | सीएम फ्लाइंग और खाद्य सुरक्षा विभाग |
| एकत्रित किए गए नमूने | छेना टोस्ट और खोया (मावा) |
| कार्रवाई की अवधि | लगभग 90 मिनट (डेढ़ घंटा) |
| अगला कदम | राजकीय लैब से रिपोर्ट आने के बाद कानूनी कार्रवाई |
अधिकारियों की मौजूदगी में हुई सैंपल सीलिंग
छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग और सीएम फ्लाइंग के वरिष्ठ अधिकारी मौके पर डटे रहे। टीम ने दुकान के भीतर रखे खाद्य पदार्थों का निरीक्षण किया और संदिग्ध पाए जाने पर 'छेना टोस्ट' और 'खोया' के नमूने लिए। इन नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के तहत सील कर दिया गया है, जिन्हें अब विस्तृत जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा जाएगा। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यह रूटीन चेकिंग का हिस्सा है, लेकिन किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
"सीएम फ्लाइंग से मिली गुप्त सूचना के आधार पर हमने बिकानेर मिष्ठान भंडार पर संयुक्त छापेमारी की है। दुकान से मिठाई और खोया के नमूने लिए गए हैं ताकि उनकी गुणवत्ता की जांच की जा सके। त्योहारों पर लोगों की सेहत से खिलवाड़ रोकने के लिए हमारा अभियान जारी रहेगा।"
— गुलाब सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO), यमुनानगर
स्थानीय जनजीवन और व्यापारियों पर असर
इस कार्रवाई के बाद यमुनानगर और आसपास के क्षेत्रों के मिठाई व्यापारियों में खौफ का माहौल है। प्रशासन की इस सक्रियता से आम जनता ने राहत की सांस ली है, क्योंकि त्योहारी सीजन में मिलावटी मिठाइयों के कारण स्वास्थ्य संबंधी गंभीर खतरे बने रहते हैं। स्थानीय नागरिकों का मानना है कि इस तरह की औचक जांच से दुकानदारों में डर बना रहेगा और वे ग्राहकों को शुद्ध सामग्री देने के लिए बाध्य होंगे। टीम ने दुकान संचालक को भी सख्त निर्देश दिए हैं कि सफाई व्यवस्था और खाद्य मानकों में कोई कमी नहीं होनी चाहिए।
आगामी कानूनी प्रक्रिया और प्रशासनिक रुख
खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार, लैब से रिपोर्ट आने में कुछ समय लग सकता है। यदि रिपोर्ट में सैंपलों के भीतर किसी भी प्रकार की मिलावट या हानिकारक रसायनों की पुष्टि होती है, तो संबंधित मिष्ठान भंडार के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI) की धाराओं के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसमें भारी जुर्माना और लाइसेंस रद्द करने जैसे प्रावधान शामिल हैं। सीएम फ्लाइंग टीम में एसआई हितेंद्र कुमार, एसआई परविंद्र और एएसआई सुखविंद्र सहित अन्य कर्मचारी शामिल रहे, जिन्होंने पूरी प्रक्रिया की वीडियोग्राफी भी सुनिश्चित की।
